Số lượng carbohydrate và lợi ích sức khỏe của quả nam việt quất

50

Quả nam việt quất tươi chứa ít carbohydrate, nhưng sản phẩm chế biến sẵn từ những quả nam việt quốc thì những sản phẩm đó chứa carbohydrate nhiều hơn các bạn tưởng đấy! Nam việt quất là loại trái cây rất ít đường, nhiều chất xơ và nhiều thành phần chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Trái nam việt quất tươi mọc vào tất cả các mùa kể cả vào mùa thu và đông lạnh bạn có thể mua và sử dụng quanh năm. Một vấn đề làm hạn chế lượng người mua với nam việt quất là chúng rất chua, vì vậy nam việt quất thường được sử dụng để thêm nhiều đường vào thực phẩm. Cùng theo dõi bài viết nhé

Carbohydrate và chất xơ

  • 1 ounce quả nam việt quất tươi: 2 gam carbohydrate (thuần) hiệu quả cộng với 1 gam chất xơ và 13 calo.
  • 1/2 chén quả nam việt quất tươi cắt nhỏ: 4 gam carbohydrate (thuần) hiệu quả cộng với 2,5 gam chất xơ và 25 calo.
  • 1/2 chén quả nam việt quất tươi: 4 gam carbohydrate (thuần) hiệu quả cộng với 2 gam chất xơ và 23 calo.

Chỉ số đường huyết

Đối với trái cây có hàm lượng carbohydrate thấp, chưa có một chuyên gia nghiên cứu khoa học nào về chỉ số đường huyết của nam việt quất . Một số nguồn đã được suy ra từ các loại thực phẩm tương tự khác, và nó sẽ ở mức thấp đến trung bình. Hãy nhớ rằng, điều này chỉ áp dụng cho quả nam việt quất khi chưa ướp đường.

loi-ich-cua-qua-nam-viet-quat

Tải lượng đường huyết

Tải lượng đường huyết tính đến lượng thức ăn và chỉ số đường huyết. Giá trị dưới 10 được coi là thấp và ít ảnh hưởng đến lượng đường trong máu hoặc insulin. Sau đây là lượng đường huyết ước tính cho nam việt quất:

1 ounce quả nam việt quất tươi: 0

1/2 cốc nam việt quất tươi cắt nhỏ: 1

1/2 cốc nam việt quất tươi: 1

Lợi ích và rủi ro sức khỏe

Nam việt quất là một nguồn cung cấp vitamin C và mangan dồi dào. Chất dinh dưỡng ở trái nam việt quốc rất nhiều, đặc biệt là chất chống oxy hóa. Do cấu trúc đặc biệt của các chất phytochemical, nam việt quất cũng có thể có tác dụng kháng khuẩn nhỏ trong khoang miệng, đường tiêu hóa và niệu đạo.

Các nghiên cứu trong lĩnh vực này và kết quả ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu khác nhau. Bộ y tế tuyên bố rằng nếu bạn bị nhiễm trùng đường tiết niệu, không nên điều trị nước ép nam việt quất, thực phẩm chức năng bổ sung nam việt quất và các sản phẩm nam việt quất khác bằng kháng sinh thay thế.

Nếu bạn uống trong thời gian dài, lượng lớn nước ép nam việt quất có thể khiến dạ dày của bạn khó chịu và tăng nguy cơ bị sỏi thận. Nếu bạn dùng coumarin (warfarin) làm chất làm loãng máu, một lượng lớn nước ép nam việt quất có thể làm thay đổi mức độ, vì vậy hãy hỏi ý kiến của bác sĩ bạn.

loi-ich-cua-qua-nam-viet-quat2

Công thức nấu ăn ít carb

Nếu hạn chế carbohydrate, bạn có thể tìm sốt nam việt quất không đường để thưởng thức cũng với các món ăn như: thịt, sữa chua hoặc pho mát. Bạn cũng có thể làm nước sốt nam việt quất tại nhà và sử dụng chất tạo ngọt không đường. Thưởng thức bữa sáng với bánh nướng xốp nam việt quất hạt lanh không chứa gluten . Đối với bữa trưa, vui lòng chuẩn bị salad trộn dầu giấm nam việt quất không đường . Sau đó, hãy trổ tài để làm một bữa tối ngon miệng và hấp dẫn với thịt gà với quả nam việt quất và nước sốt rượu vang đỏ . Đối với đồ ngọt, hãy nướng một mẻ bánh quy quả óc chó nam việt quất thức ăn ngon sẽ mang lại cho bạn nhiều cảm giác tuyệt vời hơn rất nhiều đấy!

Nguồn : https://cheapcarinsuranceapt.info/

Bình luận